【外師全美語室內課】出趣玩料理課日記 x 在一張小小的桌子上，看見孩子們最真實的勇氣與笑容

料理課的魔法大概就是：只要桌上出現一個大盆子、一支攪拌匙、一點麵粉，孩子的眼睛就像被點亮的燈泡。

每一次料理課開始前，孩子們都會像小廚師一樣圍著桌子站好，有人小聲說：「等一下會不會爆炸？」有人皺著眉問：「會不會很難？」有人已經迫不及待地把袖子捲到手肘了。

但不管他們一開始的樣子如何，課程總是會在小小的初心和大大的期待裡開始。

孩子最愛的那句話：Ready? Let’s cook!

外師把義大利麵高高舉起來問：

“What do we need first?”

孩子們互看了一眼，有人小聲說：「Water… boil water?」外師笑著比了個大拇指：

“Yes! We need to boil the water first!”

那個孩子的眼睛在那一秒亮得不可思議。他不是背出來的，他是「想起來的」。語言在料理課裡不是考試，而是冒出來的。

水開始加熱後，孩子們圍在鍋前看著冒出小泡泡。有人說：「它在生氣！」有人說：「它在跳舞！」整個場面既混亂又可愛。

麵條放進鍋子的那一刻，就是所有孩子最興奮的瞬間

外師把長長的義大利麵放入鍋中，孩子們發出一致的「哇——」。

接著外師問：

“Is it soft now?”

孩子戳了一下麵條，皺著眉說：「Not yet… still hard!」另一個孩子搶著補充：「We need more time!」

每一次觀察、每一句小小的英文句子，都是孩子最自然的學習痕跡。

不需要操練，不需要重複朗讀，料理就是最好的語言情境。

番茄醬，是這堂課最溫暖的氣味

麵條煮得差不多後，輪到孩子們製作醬料。

外師說：“Let’s make the sauce!”孩子立刻精神一振。

小小的雙手拿著攪拌匙，慢慢地把番茄醬、洋蔥粒、橄欖油混合在一起。有人拌得很用力，醬料差點噴出來；有人拌得很溫柔，好像在照顧什麼珍貴的東西。

外師一邊協助、一邊問：

“What color do you see?”孩子回答：“Red!”“What does it smell like?”孩子深呼吸後說：「… yummy！」

那個「yummy」不是字彙，是純粹的真心。

混亂，是料理課裡最真實的風景

把麵條與醬料拌在一起時，整間教室突然變得熱鬧起來。

有人把麵拌到飛出去，有人專注到舌頭都伸出來，有人覺得自己的麵太少，又偷偷想撈別人的。

外師一邊笑一邊用英文提醒：

“Mix it slowly… slowly…”但孩子們越聽越快。

雖然場面混亂，但那混亂裡有合作、有分享、有觀察、也有學習。孩子們不是在「做料理」，而是在「練生活」。

而這些東西，是任何學科都教不了的。

每個孩子的義大利麵，都長得不一樣

最後，每個孩子端著自己的作品，像捧著一件藝術品。有的看起來像山、有的像球、有的像疊在一起的亂線。但每一個，都有孩子對自己的驕傲。

外師問：

“Do you like your pasta?”孩子們大聲回答：

“Yes!!”

那一刻，他們不是在回答英文問題，而是在承認自己完成了一件事。

有孩子把作品放到爸媽手裡，像在分享一件大成就：

「媽媽你吃吃看，這是我做的！」「這個番茄醬我自己攪的！」「這是我今天最喜歡的課！」

而爸媽看著孩子的眼睛時，那驕傲比義大利麵還香。

結語｜料理，是孩子最溫暖的學習方式

義大利麵料理課看似只是煮麵、拌醬、裝盤，但孩子在這堂課裡學到的是：

✔ 原來英文可以自然地從嘴裡跑出來

✔ 原來我做得到

✔ 原來合作比完美重要

✔ 原來學習可以這麼好玩

✔ 原來食物也能承載自信

孩子的成長，不一定發生在筆記本上，有時候就藏在一條溫熱的麵條裡。

而我們，也很珍惜能在每一堂料理課裡，看見孩子因為一次又一次的「我做到了」而變得更勇敢。

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